2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

舟和の芋羊羹

舟和の芋羊羹をいただいた。 いつも、そのままと、バターソティしたのと 2種の味わいを楽しむ。 バターをまとうと 洋菓子に。変幻自在だ。 どちらもおいしい。

卵崩し御飯

不思議な食感が…

最近、家事ヤロウ!!!を見ている そこで紹介される料理がいい 簡単で美味しそうだ この間は卵かけ、いや 卵崩し?ごはんが 不思議食感で美味しい 卵を冷凍 水に入れ20分解凍 割って黄身を取り出す 黄身をめんつゆにつける クッキングペーパーをかけ黄身…